本文摘要：比鸡肉营养，比羊肉滋补，一只45元，许多人不懂，常吃身体壮！ 世界上最治愈的工具，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！ 比鸡肉营养，比羊肉滋补，一只45元，许多人不懂，常吃身体壮！ 深秋季候，许多人都在这个时候进补，一说到进补，人们就会想到人参燕窝，成果虚不受补，进补，不见得要宝贵药材，在此推荐一种“补而不峻”“防燥不腻”的平补之品——鸽子。鸽子性平，具有滋肾益气、补气虚、暖腰膝的感化。

比鸡肉营养，比羊肉滋补，一只45元，许多人不懂，常吃身体壮！ 世界上最治愈的工具，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！ 比鸡肉营养，比羊肉滋补，一只45元，许多人不懂，常吃身体壮！ 深秋季候，许多人都在这个时候进补，一说到进补，人们就会想到人参燕窝，成果虚不受补，进补，不见得要宝贵药材，在此推荐一种“补而不峻”“防燥不腻”的平补之品——鸽子。鸽子性平，具有滋肾益气、补气虚、暖腰膝的感化。并且鸽肉比鸡肉营养，比羊肉滋补，在民间有一种说法“一鸽胜九鸡”，一只鸽子的营养竟然可以或许胜过九只，虽然没有文学上的修辞手法，可是足以看出鸽肉营养价值之高，常食用鸽肉，可以强壮身体，提高影象力。

所以，鸽肉是一种很是适合老人和孩子食用的上佳滋补品。鸽肉味美，做法也相当富厚，可以炖、可以烤可以炸。不外最家常的做法就是用来炖汤，这样不仅保留了鸽子的营养，并且比力康健。

下面，小厨就给大家分享一道红枣莲子炖鸽子汤的做法。展开全文 【红枣莲子炖鸽子汤】 食材：老鸽子一只，红枣、莲子、枸杞各适量，生姜一块，黄酒少许，盐少许。烹调方法： 步骤一：我买的是活的老鸽子，买的时候叫师傅帮助处置惩罚去毛、内脏，拿回来清洗洁净，用刀砍成大块备用。

步骤二：把莲子去芯、红枣、枸杞别离洗净，生姜去皮洗净切成薄片备用。步骤三：锅中倒入适量清水，把鸽子倒入锅中炒，插手少许黄酒去腥，加盖大火煮。步骤四：煮开后撇去浮沫，把鸽肉捞起来清洗洁净。步骤五：把洗净的鸽肉，红枣，莲子，枸杞，姜片放入大碗中。

步骤六：倒入适量清水，插手少许黄酒，放入锅中隔水炖40分钟阁下，时间是非按照小我私家爱好来定即可，不是老鸽子时间30分钟就足够了。步骤七：炖好后，插手食用盐调味就可以开吃啦！ 以上就是这道红枣莲子炖鸽子汤的具体做法，假如您有更好的做法或发起也可以留言分享。图文原创，抄袭必究！我是的颜小厨美食。

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