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爱吃汤面的一定要收藏 教您在家做番茄鸡蛋面 大厨看了都点赞

更新时间  2023-01-01 01:02 阅读
本文摘要:这是一道北方人都爱吃的西红柿鸡蛋面面条大家可以选用其他的面条都是可以的做法很是简朴您平时做面条的时候是怎么制作的呢。 面条煮至八成熟的时候放入青菜叶这个时候放入一点猪油因为猪油煮面很是的香而且面汤上面会飘一些猪油的油花既悦目又香而且面条吃起来也比力滑润。 首先净锅上火先加入少许沙拉油把西红柿放入锅中加入一大勺食用盐这个时候一定要记着如果说西红柿不加盐在锅中炒是不容易炒成糊的只有把西红柿炒成糊煮汤的时候这个酸味才出得来。

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这是一道北方人都爱吃的西红柿鸡蛋面面条大家可以选用其他的面条都是可以的做法很是简朴您平时做面条的时候是怎么制作的呢。

面条煮至八成熟的时候放入青菜叶这个时候放入一点猪油因为猪油煮面很是的香而且面汤上面会飘一些猪油的油花既悦目又香而且面条吃起来也比力滑润。

首先净锅上火先加入少许沙拉油把西红柿放入锅中加入一大勺食用盐这个时候一定要记着如果说西红柿不加盐在锅中炒是不容易炒成糊的只有把西红柿炒成糊煮汤的时候这个酸味才出得来。

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全部煮好之后关最小火逐步放入鸡蛋往锅中放鸡蛋的时候需要从锅边逐步往下淋。

这样鸡蛋才可以成为蛋花而且放了鸡蛋之后不要在锅中快速搅动。让鸡蛋逐步成型成型之后即可装入盘中。

西红柿全部炒成糊之后即可加入纯净水最好煮面的时候是用纯净水就是家内里直接喝的那种水不要用自来水自来水内里放的有漂白粉煮出来汤面味道不是很好。

今天教大家制作一道汤面这是北方人都爱吃的一种食物北方人煮面的时候基本上除了凉面都是只用原汤不像南方人煮面的时候都市先把碗中放一些调味料和葱花然后再放一些开水把煮好的面就直接放入碗中就这样食用其实做汤面谁人面汤是最有营养的下面我就来教大家制作一道北方人都喜欢吃的番茄鸡蛋面

首先要用的食材油西红柿鸡蛋白菜叶燕麦面西红柿给它切成丁利便炒的时候越发容易吵着碎鸡蛋需要提前给它搅散像这种燕麦面是在超市内里买的他是半干型的不是那种干的面条。

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烧开之后直接下面条再往锅中放面条的时候需要用手逐步的离开往下放不要一把面条直接放入锅中那样会成为一坨。


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